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membre d'entreprises familiales centenaires (efc) pognes & st-genix maître-boulanger de père en fils depuis 8 générations retrouvez-nous dans le guide du routard drôme - dernière édition - et avec jean-luc petitrenaud et michel chabran dans "escapades gourmandes" voir la vidéo sur france 5 42, rue pasteur 26260– st donat tel :04.75.45.11.67 au cœur de la drôme des collines, dans le village de st donat sur l’herbasse, célèbre pour sa collégiale et son palais delphinal du 12ème au 16ème siècle, la famille ronjat a fondé, sans conteste la plus vieille dynastie de boulangers et de fabricants de pognes de toute la région. depuis le 18ème siècle, elle perdure de père en fils depuis 8 générations…… dans le même fournil, avec la même recette, subtilement améliorée au fil du temps et jalousement gardée pour le plaisir des amateurs…..de pogne et st genix, spécialités régionales, dont la renommée n’est plus à faire. recette brevetée « la donatienne » en 1910 récompenses & presse : chronique de patrick richard sur "france-bleue drôme ardèche novembre 2013 guide du routard - drôme" - depuis 2007 les deux siècles de la pogne ronjat", dr ôme hebdo du 3/5/07 "chroniques gourmandes" de michel chabran, radio-france bleue "drome-ardèche 19/2/06 cuisine & terroir, n°24 (hiver 2005/2006) : les bonnes adresses "goûtez-voir" "pognes & ravioles", france 3 rhône-alpes, mai 2005 grand prix d’honneur de la meilleure brioche, confrérie des ventres à brioche, 1979&81 médaille de vermeil, diplôme commémoratif, concours & expositions, paris 1910 médaille de vermeil, exposition internationale de l’alimentation de cuisine, lyon 1910 grand diplôme d’honneur & mérite exposition intern. « partenopea », naples 1910 diplôme d’honneur exposition concours culinaire, paris 1911 .
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